Безопасная еда

Безопасная еда
Фото: pressa53.ru

Окуловские фермеры обсудили возможности внедрения в районе ветеринарной сертификации «Меркурий»

Дело в том, что в мае 2014 года был принят технический регламент Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции». Согласно этому документу вступал в действие запрет на реализацию мясного сырья от сельскохозяйственных животных, забитых вне специализированных боен.

– Но тогда нашли возможность сделать послабление для личных подсобных хозяйств, – пояснила Ирина ОСИПОВА, начальник управления по сельскому хозяйству и продовольствию администрации района. – На тот момент не было принято федеральных нормативно-правовых актов, содержащих требования к специализированным пунктам убоя. И гражданам, выращивающим на подворье скотину, временно, до утверждения этих самых актов, разрешили производить убой на месте. Правда, лишь в том случае, если специализированная бойня в населённом пункте отсутствует.

С 1 января текущего года в России начала действовать разработанная Россельхознадзором автоматизированная система сертификации «Меркурий». Её суть в том, что все ветеринарные сопроводительные документы на продукцию, подконтрольную ветнадзору, оформляются в электронном виде. Это позволяет создать единую для всей страны информационную базу, с помощью которой можно отследить как происхождение, так и перемещение товаров на всем пути их следования.

– Цель внедряемых мер – повысить биологическую и пищевую безопасность продуктов питания, – продолжила Ирина Валентиновна. – Система обязательна для всех поставщиков мясной и молочной продукции. И с её введением подворный убой скота для товарных целей становится невозможен. В электронном документообороте такая строка попросту отсутствует.

Данный вопрос обсуждался на встрече с главами крестьянских (фермерских) хозяйств, которая прошла в администрации района 8 февраля. Поскольку на территории нашего района специализированного убойного пункта нет, то, по мнению специалистов управления и сельхозпроизводителей, единственно правильный выход – кооперативное решение данной проблемы. Финансовую поддержку на приобретение, монтаж оборудования и техники для производственных объектов, приобретение специализированного транспорта и т.д можно получить в рамках реализации государственной программы «Развитие агропромышленного комплекса в Новгородской области на 2014–2020 годы». Также в мае 2017 года принято постановление Правительства Новгородской области «О грантовой поддержке малых форм хозяйствования на территории Новгородской области», в соответствии с которым проводится конкурс по отбору сельскохозяйственных потребительских кооперативов для предоставления грантов на развитие материально-технической базы. Условия участия в данной программе – 40% средства кооператива и 60% средства гранта, которые можно потратить на строительство, реконструкцию и модернизацию производственных объектов.

Светлана КУРДЮКОВА
Фото автора

 
По теме
Боровичским районным судом рассмотрено уголовное дело в отношении Захарова Н., 1975 года рождения, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
Следователем СО по городу Великий Новгород СУ СКР по Новгородской области завершено расследование уголовного дела в отношении бывшего директора одного из детских садов Великого Новгорода.
В результате проведения оперативно-розыскных мероприятий сотрудники подразделения по контролю за оборотом наркотиков межмуниципального отдела МВД России «Боровичский» Новгородской области задержали 42-летнего неоднократн
На третий и четвертый квартал 2024 года в Новгородской области запланировано пилотирование проектов, направленных на оптимизацию процессов оказания первой медицинской помощи,
Минцифры Новгородской области