Новости города БезФормата.Ru
Великий Новгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

Фестиваль меда «Сласть» в Великом Новгороде начался с круглого стола

Анастасия Завьялова - 53news.Ru
Фестиваль меда «Сласть» в Великом Новгороде начался с круглого стола - 53news.Ru
мёд2 - 53news.Ru
Фото: 53news.ru

Этим субботним утром, во время последних приготовлений к открытию долгожданного фестиваля меда «Сласть», пока на концертной сцене настраивалось оборудование, а в чайных лавках ставились самовары, представители пчелиных хозяйств Новгородской области собрались за круглым столом, чтобы обсудить тему пчеловодства.

Редко, когда на такой небольшой территории собирается столько пчеловодов. Поэтому цель сегодняшнего собрания не только озвучить существующие проблемы отрасли, но и обсудить их», - рассказывает Андрей Катаев , директор туристического агентства «Русь Новгородская».

Елена Покровская, руководитель департамента сельского хозяйство и продовольствия Новгородской области, поздравила присутствующих с Медовым Спасом и выступила с приветственным словом о состоянии пчеловодства на территории Новгородской области.

В настоящее время пчеловодческая отрасль существенно страдает от проблемы фальсификации. По словам Эмилии Агеевой, генерального директора ООО «Медовый Дом», до сих пор ГОСТом не регламентирована разница между медом и медовым продуктом или сиропом. Существует технология, согласно которой в сироп подсаживают споры грибов, спустя время они убиваются антибиотиками. Готовый продукт по показателю диастазы (справ. от редакции - фермент диастаза предназначен для расщепления крахмала, пчелы вырабатывают этот фермент слюнными и глоточными железами) соответствует меду. Полезным такой «мед» назвать уже нельзя.

Максим Болонкин , председатель Национального союза производителей меда, рассказал о деятельности организации и веерных испытаниях меда. Этот процесс означает независимую закупку образцов меда, федеральные сети и поставщики при этом не оповещаются. В лаборатории в условиях анонимности проводится проверка качества. При выявлении нарушений информируется, в первую очередь, Роспотребнадзор. Цель Союза – поддержка каждого пчеловода в отдельности и развитие отрасли в России в целом.

«Мы занимаемся оказанием юридической, зоотехнической, ветеринарной помощи, также к нам обращаются по вопросам экспорта», - пояснил Максим Владимирович.

Стать членом Национального союза производителей мёда можно, отправив электронную заявку на сайте .

На фестивале представлены только проверенные производители, поэтому вперед, смело выбирать сласть себе по вкусу!

                                                                                                                                                                                                       
Анастасия Завьялова
Мнение: Долгое время пчеловодство не воспринималось, как серьезная сфера сельского хозяйства - ИА Великий Новгород.руВ минувшую субботу в Великом Новгороде стартовал фестиваль «Новгородские спасовки».
14.08.2017 ИА Великий Новгород.ру
В Великом Новгороде открылся фестиваль мёда «СЛАСТЬ» - Комитет культуры   12 августа на Ярославовом дворище развернулась медовая ярмарка, где была представлена продукция самых известных производителей мёда из районов Новгородской области - сообщает пресс-центр Правительства Новгородской области .
14.08.2017 Комитет культуры
Анастасия Завьялова - 53news.RuСладкие выходные прошли не без ложки горечи. Причем подвела не организация мероприятия, а погода, которая в этом году не щадит ни дороги, ни фестивали.
13.08.2017 53news.Ru
Весело и сладко - Минсельхоз Новгородской областиВчера, 12 августа, новгородские пчеловоды приняли участие в фестивале меда «Сласть».
13.08.2017 Минсельхоз Новгородской области
Анастасия Завьялова - 53news.RuСуббота для новгородцев и гостей города выдалась сладкой. А все потому, что с 12 по 13 августа на Ярославовом Дворище проходит медовый фестиваль «Сласть».
12.08.2017 53news.Ru
В пригороде Великого Новгорода сгорел дом - 53news.RuВ ночь с 24 на 25 февраля произошел пожар в деревне Сырково Новгородского района – огонь уничтожил частный жилой дом с пристройкой.
25.02.2018 53news.Ru
Историей со сбитыми у новгородского «Мармелада» детьми занялся следком - 53news.RuГлава новгородского следкома Николай Коннов взял на личный контроль проведение доследственной проверки по факту ДТП с детьми у ТРЦ «Мармелад».
24.02.2018 53news.Ru
В Новгороде остаются в больнице двое из четырёх подростков, которых сбил пьяный водитель - FlashNord.ComВ Новгороде остаются в больнице двое из четырёх подростков, которых накануне вечером на нерегулируемом пешеходном переходе сбил пьяный водитель иномарки.
24.02.2018 FlashNord.Com
Фоторепортаж: в новгородском «Мармеладе» открылась бесплатная мультимедийная выставка о войне - 53news.RuСегодня, в День защитника Отечества, на четвертом этаже ТРЦ «Мармелад» в Великом Новгороде начала работу мультимедийная выставка Российского военно-исторического общества «Война и мифы».
23.02.2018 53news.Ru
На 23 февраля Кай Метов показал свое армейское фото и предложил новгородцам конкурс - 53news.RuВ Международный женский день в Великом Новгороде выступит звезда 90-х Кай Метов.
24.02.2018 53news.Ru
  «Студия на Красной» представила 80 живописных и графических работ в выставочном зале НовГУ - НовГУ им.Ярослава МудрогоВчера, 21 февраля, в выставочном зале НовГУ (ул. Большая Санкт-Петербургская, 41, главный корпус, ауд.
22.02.2018 НовГУ им.Ярослава Мудрого
Краткий миг в глазах вечности - Газета Авангард
Краткий миг в глазах вечности
Ведущий специалист отдела ЗАГС Демянского района Ирина ПОЛЬСКАЯ стала победителем в номинации «Социальная фотография» и получила приз зрительских предпочтений областного фотофестиваля «Окоём – 2018».
Газета Авангард
Елена Кирилова: «Волевая победа!» - 53news.RuКадр телетрансляции: после финала. Министр спорта и молодежной политики Новгородской области Елена Кирилова прокомментировала «53 новостям» победу сборной России по хоккею на олимпиаде в Пхенчхане.
25.02.2018 53news.Ru
В Псково-Печерском монастыре молились за российских хоккеистов - 53news.RuВ Свято-Успенском Псково-Печерском монастыре молились за российских хоккеистов, одержавших победу на Олимпиаде в Пхенчхане, - сообщает Псковская лента новостей.
25.02.2018 53news.Ru
Сегодня на берегу волшебного озера в Боровичах прошел День здоровья - 53news.RuКак же радует в этом году зима! Хрустящий и искрящийся снег, морозный воздух, солнце такое – что заставляет улыбатьcя даже тех, кто привык сдерживать эмоции.
24.02.2018 53news.Ru
Пхёнчхан-Наум - Шимские Вести
Пхёнчхан-Наум
Самые юные шимские олимпийцы приступили к соревнованиям под российским флагом.
Шимские Вести
Со всех ног! - Новая жизнь
Со всех ног!
В п. Хвойная состоялась традиционная массовая лыжная гонка «Лыжня – 2018».
Новая жизнь
И вновь позвала лыжня - Уверские зори
И вновь позвала лыжня
В минувшие выходные Новгородская область вместе со всей страной присоединилась к XXXVI Всероссийской массовой лыжной гонке «Лыжня России».
Уверские зори
Кадр дня: 24.02.2018 - 53news.RuСегодня, 24 февраля, кo Дню здоровья в Боровичах был приурочен мастер-класс снежно скульптора Виктории Рябовой.
25.02.2018 53news.Ru
Месть по-старорусски - 53news.RuВ ночь накануне Дня освобождения Старой Руссы от фашистских захватчиков в квартире старорусской пенсионерки Неллы Масловой раздался дребезг стекол и грохот влетевшего в окно кирпича.
21.02.2018 53news.Ru
Как ранее сообщали «53 новости», сегодня, 21 февраля, на сайте новгородской областной детской клинической больницы ее медики опубликовали письмо к общественности.
21.02.2018 53news.Ru
Сотрудники полиции спасли на пожаре жителей одного из домов в Великом Новгороде - УМВД Новгородской областиНакануне в начале четвертого часа ночи  сотрудники отдельного батальона патрульно-постовой службы полиции УМВД России по городу Великий Новгород лейтенант полиции Александр Безруков и младший лейтенант полиции Василий Дурицкий,
23.02.2018 УМВД Новгородской области
Поздравление начальника Главного управления МЧС России по Новгородской области с Днём защитника Отечества - МЧС Новгородской областиУважаемые коллеги, дорогие друзья!  Поздравляю весь личный состав, ветеранов с Днём защитника Отечества!
23.02.2018 МЧС Новгородской области
23 февраля 2017 г. Великий Новгород, пл.Победы-Софийская. Празднование Дня защитника Отечества. Фото Александра Кочевника, из архива отдела - пресс-центра администрации Великого Новгорода - Администрация Великого Новгорода23 февраля - день воинской славы России. День защитника Отечества. В 1918 году (28 января) была создана Рабоче-Крестьянская Красная армия.
22.02.2018 Администрация Великого Новгорода