Новости города БезФормата.Ru
Великий Новгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

В «Козу» возвращается «Лаванда» и «Тимьян», а Некрасов – нет

В «Козу» возвращается «Лаванда» и «Тимьян», а Некрасов – нет - Ваши новости
Фото: vnnews.ru

Неделю назад гастробар с экстравагантным названием «Наффига козе баян?!» с не менее экстравагантным меню вновь открыл свои двери для новгородских (и не только) гурманов. Почему заведение было закрыто , куда пропал бренд-шеф Михаил Некрасов и чего еще ожидать от «Козы», нам рассказала учредитель Татьяна Мелехина.

Наша встреча состоялась, как ни странно, в самом гастробаре. Как оказалось, ждали меня все те же знакомые лица – половина старой команды вернулась на работу, также, как и сама «Коза» вернулась на гастрономический рынок города. И даже не отказалась от участия в Международном гурмэ-фестивале.

К сожалению, сам Михаил Некрасов отказался от комментариев. Однако это объяснимо: у талантливого повара появились новые планы, он никогда не останавливается в своем развитии и буквально пролетает через заведения. Как мы помним, ранее Михаил несколько месяцев занимал должность бренд-шефа сети ресторанов Gourmetto, сменив там легендарного Анатолия Братухина.

– В связи с тем, что Михаил решил заниматься чем-то другим, мы были вынуждены взять небольшой творческий отпуск. Также многие наши гости очень скучали по старому меню «Лаванды» и «Тимьяна» (ранее заведение разделялось на два и носило такие названия – прим. авт.), пришлось взять паузу, чтобы подготовиться и открыться уже на новом уровне и с новыми силами. Все самое лучшее мы возьмем из старого меню, оставим некоторые блюда «Козы» и добавим еще много всего интересного, – рассказала Татьяна о непродолжительном закрытии заведения, вызвавшем большой общественный резонанс.

А ведь ходили слухи, что Некрасов не платит зарплату сотрудникам, назначает какие-то штрафы, идет на конфликт с учредителем и чуть ли не собрался устраивать рекетский захват гастробара.

Отчасти информацию нам подтвердили: оплата труда некоторых сотрудников не устраивала и они думали об увольнении, однако не уходили. Конфликта как такого не было: Некрасов хороший повар, но в вопросе управления заведением действительно были недопонимания. На данный момент заведение ждет прихода нового бренд-шефа.

Сейчас «Наффига козе баян?!» продолжает свой путь и готовит для своих гостей не только новые блюда, но и специальное новогоднее меню.

– В прошлом году мы отлично отработали Новый год, и наши посетители помнят об этом – уже сейчас практически половина дат забронирована для корпоративов. Поэтому мы с нетерпением ждем гостей, чтобы удивить и порадовать их в обновленной «Козе», – отметила Татьяна Мелехина.

Плохая тенденция: вновь появляется информация о закрытии заведений в Великом Новгороде - Ваши новостиБуквально в прошлом месяце закрылся гастробар «Наффига козе баян?!», благополучно восставший из пепла неделю назад.
12.10.2017 Ваши новости
В Великом Новгороде мама с ребенком нарушили правила дорожного движения и попали в ДТП - ИА Великий Новгород.руПо информации ГИБДД УМВД по Новгородской области, 14 декабря в 18:20 на ул.
15.12.2017 ИА Великий Новгород.ру
В Великом Новгороде пострадал ребенок из-за нарушения ПДД его мамой - 53news.RuВчера, 14 декабря, на дороге в Великом Новгороде пострадал ребенок. Случилось ДТП в шесть вечера на улице Большой Московской, сообщает пресс-служба областной Госавтоинспекции.
15.12.2017 53news.Ru
Возле села Бронницы школьный автобус протаранил грузовик - Ваши новостиОчевидцы в сообществе «ЧП. Великий Новгород» сообщили о столкновении школьного автобуса с груженым трубами грузовиком в районе поворота на Белую Гору близ села Бронницы.
13.12.2017 Ваши новости
Дело Головина рассматривается в областном суде - Ваши новостиСегодня в Новгородском областном суде началось рассмотрение апелляционных жалоб самого Алексей Головина и его защиты на приговор Новгородского районного суда, которым «больничный дебошир» наказан 5 годами лишения свободы.
14.12.2017 Ваши новости
В Великом Новгороде мама с ребенком нарушили правила дорожного движения и попали в ДТП - ИА Великий Новгород.руПо информации ГИБДД УМВД по Новгородской области, 14 декабря в 18:20 на ул.
15.12.2017 ИА Великий Новгород.ру
Житель Малой Вишеры осужден за сбыт наркотических средств - Прокуратура Новгородской областиЧудовский районный суд вынес обвинительный приговор по уголовному делу в отношении 30-летнего жителя Малой Вишеры Алексея Полякова.
15.12.2017 Прокуратура Новгородской области
В Новгородской области следователи проверяют обстоятельства столкновения школьного автобуса и грузовика - Новгородские Ведомости
В Новгородской области следователи проверяют обстоятельства столкновения школьного автобуса и грузовика
Следственное управление СКР по Новгородской области проводит проверку по факту происшествия с участием школьного автобуса и грузовика, сообщили в ведомстве.
Новгородские Ведомости
Новгородская трудинспекция завершила расследование ЧП на ООО «Металлопластмасс» - Новгородские Ведомости
Новгородская трудинспекция завершила расследование ЧП на ООО «Металлопластмасс»
Комиссией, возглавляемой государственным инспектором труда Владимиром Кожиным Государственной инспекции труда в Новгородской области, завершено расследование несчастного случая,
Новгородские Ведомости
Житель Марёва стал виновником ДТП, из-за которого погибли двое человек - Новгородские Ведомости
Житель Марёва стал виновником ДТП, из-за которого погибли двое человек
Суд вынес приговор 31-летнему жителю Марёва Александру Богданову. Он признан виновным в нарушении ПДД, которое стало причиной смерти двух человек.
Новгородские Ведомости
Новгородцы увидят уникальный новгородский вертеп реконструкции Ю.Г. Иванова. Новая программа «Пришло Рождество – начинаем торжество!» - Комитет культурыСвою исследовательскую работу, посвященную реконструкции новгородского вертепа, проводил мастер Новгородского областного Дома народного творчества Юрий Геннадьевич Иванов.
15.12.2017 Комитет культуры
Первая в России масштабная реконструкция открытого трибунала над нацистскими преступниками - Комитет культурыМинистерство культуры Российской Федерации, Правительство Новгородской области, Новгородский музей-заповедник при содействии Управления ФСБ России по Новгородской области,
15.12.2017 Комитет культуры
Филиалы музея оснащены новыми системами безопасности - Комитет культурыВ Новгородском музее-заповеднике подходит к концу реализация подпроектов по оснащению трех филиалов комплексной унифицированной системой обеспечения сохранности и безопасности музейных предметов в рамках проекта Министер
15.12.2017 Комитет культуры
Новгородцы участвуют во Всероссийской выставке «Ладья. Зимняя сказка - 2017» - Новгородские Ведомости
Новгородцы участвуют во Всероссийской выставке «Ладья. Зимняя сказка - 2017»
Сегодня, 13 декабря, в Москве открылась XXIII Всероссийская ярмарка народных художественных промыслов России «Ладья.
Новгородские Ведомости
В театре «Малый» начался зимний призыв волонтеров - Новгородские Ведомости
В театре «Малый» начался зимний призыв волонтеров
Осенний волонтерский призыв закончил свою работу вместе с фестивалем «Живой Шекспир».
Новгородские Ведомости
Творчество в действии
29 ноября в межпоселенческой центральной районной библиотеке имени Валерия Ганичева прошёл семинар «Ярмарка творческих идей»,
Наша Жизнь
"Новгородские олимпийцы"Васильев Валерий Иванович - Минспорт Новгородской областиК истории олимпийского движения причастен еще наш один земляк. Сегодняшний очерк посвящен двукратному чемпиону Олимпийских игр, Заслуженному мастеру спорта СССР по хоккею Валерию Ивановичу Васильевичу.
15.12.2017 Минспорт Новгородской области
На коллегии спортивного департамента наметили основные направления работы на 2018 год - Минспорт Новгородской областиВ Новгородской областной филармонии состоялось заседание коллегии департамента по физической культуре и спорту Новгородской области.
14.12.2017 Минспорт Новгородской области
Новгородские спортсмены завоевали в этом году более 400 медалей - ИА Великий Новгород.руЭтот год для новгородских спортсменов оказался весьма удачным. Более 400 медалей, половина из которых золотые.
14.12.2017 ИА Великий Новгород.ру
Даже не пробуй! - Новгородские Ведомости
Даже не пробуй!
или Почему в новгородском Центре спортподготовки о запрете мельдония узнали раньше Шараповой Антидопинг уже не первый месяц — одна из главных тем в стране.
Новгородские Ведомости
Российская юниорская сборная одержала победу над Швейцарией 6:0 - Новгородские Ведомости
Российская юниорская сборная одержала победу над Швейцарией 6:0
Сегодня, 14 декабря, в Новгороде на Ледовой арене прошло торжественное открытие Международного турнира четырех наций среди юниорских сборных U-17 (до 17 лет).
Новгородские Ведомости
Хоккейные турниры в Новгороде не бывают «проходными» - Новгородские Ведомости
Будет «жара»
Это пообещал зрителям турнира четырёх наций главный тренер российской сборной U-17 Владимир Филатов Завтра, 14 декабря,
Новгородские Ведомости
В Великом Новгороде мама с ребенком нарушили правила дорожного движения и попали в ДТП - ИА Великий Новгород.руПо информации ГИБДД УМВД по Новгородской области, 14 декабря в 18:20 на ул.
15.12.2017 ИА Великий Новгород.ру
В Великом Новгороде пострадал ребенок из-за нарушения ПДД его мамой - 53news.RuВчера, 14 декабря, на дороге в Великом Новгороде пострадал ребенок. Случилось ДТП в шесть вечера на улице Большой Московской, сообщает пресс-служба областной Госавтоинспекции.
15.12.2017 53news.Ru
Возле села Бронницы школьный автобус протаранил грузовик - Ваши новостиОчевидцы в сообществе «ЧП. Великий Новгород» сообщили о столкновении школьного автобуса с груженым трубами грузовиком в районе поворота на Белую Гору близ села Бронницы.
13.12.2017 Ваши новости
Сколько денег  Владимир Путин выделил Новгородской области? - 53news.RuГубернатор Новгородской области Андрей Никитин озвучил сумму поддержки, которую получит регион из федерального центра.
14.12.2017 53news.Ru
В Парфинском районе реконструировали часть воинского захоронения Ясная Поляна - Новгородские ВедомостиКак сообщили в пресс-службе поисковой экспедиции «Долина», работы по проекту и общий контроль за ходом реконструкции осуществляла мемориальная группа поисковой экспедиции «Долина» под руководством Александра Алтухова.
14.12.2017 Новгородские Ведомости