Новости города БезФормата.Ru
Великий Новгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

В «Козу» возвращается «Лаванда» и «Тимьян», а Некрасов – нет

В «Козу» возвращается «Лаванда» и «Тимьян», а Некрасов – нет - Ваши новости
Фото: vnnews.ru

Неделю назад гастробар с экстравагантным названием «Наффига козе баян?!» с не менее экстравагантным меню вновь открыл свои двери для новгородских (и не только) гурманов. Почему заведение было закрыто , куда пропал бренд-шеф Михаил Некрасов и чего еще ожидать от «Козы», нам рассказала учредитель Татьяна Мелехина.

Наша встреча состоялась, как ни странно, в самом гастробаре. Как оказалось, ждали меня все те же знакомые лица – половина старой команды вернулась на работу, также, как и сама «Коза» вернулась на гастрономический рынок города. И даже не отказалась от участия в Международном гурмэ-фестивале.

К сожалению, сам Михаил Некрасов отказался от комментариев. Однако это объяснимо: у талантливого повара появились новые планы, он никогда не останавливается в своем развитии и буквально пролетает через заведения. Как мы помним, ранее Михаил несколько месяцев занимал должность бренд-шефа сети ресторанов Gourmetto, сменив там легендарного Анатолия Братухина.

– В связи с тем, что Михаил решил заниматься чем-то другим, мы были вынуждены взять небольшой творческий отпуск. Также многие наши гости очень скучали по старому меню «Лаванды» и «Тимьяна» (ранее заведение разделялось на два и носило такие названия – прим. авт.), пришлось взять паузу, чтобы подготовиться и открыться уже на новом уровне и с новыми силами. Все самое лучшее мы возьмем из старого меню, оставим некоторые блюда «Козы» и добавим еще много всего интересного, – рассказала Татьяна о непродолжительном закрытии заведения, вызвавшем большой общественный резонанс.

А ведь ходили слухи, что Некрасов не платит зарплату сотрудникам, назначает какие-то штрафы, идет на конфликт с учредителем и чуть ли не собрался устраивать рекетский захват гастробара.

Отчасти информацию нам подтвердили: оплата труда некоторых сотрудников не устраивала и они думали об увольнении, однако не уходили. Конфликта как такого не было: Некрасов хороший повар, но в вопросе управления заведением действительно были недопонимания. На данный момент заведение ждет прихода нового бренд-шефа.

Сейчас «Наффига козе баян?!» продолжает свой путь и готовит для своих гостей не только новые блюда, но и специальное новогоднее меню.

– В прошлом году мы отлично отработали Новый год, и наши посетители помнят об этом – уже сейчас практически половина дат забронирована для корпоративов. Поэтому мы с нетерпением ждем гостей, чтобы удивить и порадовать их в обновленной «Козе», – отметила Татьяна Мелехина.

Плохая тенденция: вновь появляется информация о закрытии заведений в Великом Новгороде - Ваши новостиБуквально в прошлом месяце закрылся гастробар «Наффига козе баян?!», благополучно восставший из пепла неделю назад.
12.10.2017 Ваши новости
© Пресс-служба Министерства образования Новгородской области - Минобрнауки Новгородской области20 февраля Новгородская область присоединилась к Всероссийской акции «День сдачи ЕГЭ родителями».
20.02.2018 Минобрнауки Новгородской области
Новгородские фигуристы успешно выступили на спортивном зимнем фестивале в Петрозаводске - Минспорт Новгородской области16-18 февраля 2018 года в городе Петрозаводск проходил Зимний фестиваль Союза городов Центра и Северо-Запада России.
20.02.2018 Минспорт Новгородской области
День за днем: 20 февраля - 53news.RuПраздники: Сегодня, 20 февраля, отмечается Всемирный день социальной справедливости.
20.02.2018 53news.Ru
В Сольцах произошел пожар в доме, где были дети - 53news.RuСегодня, 19 февраля, в городе Сольцы на улице Дружбы случился пожар в частном доме.
19.02.2018 53news.Ru
В Великом Новгороде житель г. Боровичи осужден за пособничество в приобретении амфетамина - Прокуратура Новгородской областиНовгородский районный суд вынес обвинительный приговор по уголовному делу в отношении жителя г. Боровичи Юрия Иванова.
20.02.2018 Прокуратура Новгородской области
На пожаре в Шимском районе погибла женщина - 53news.RuВчера, 19 февраля, в поселке Уторгош Шимского района случился пожар. Сигнал об этом поступил в оперативную службу МЧС в 18:11.
20.02.2018 53news.Ru
Голоса - Шимские Вести
Голоса
Неоднократно судимый гражданин, освобождённый условно досрочно, и года не смог продержаться на свободе.
Шимские Вести
В областном Доме народного творчества прошла интерактивная программа «Новгородская масленица» - Комитет культурыУже 9 лет на территории Новгородского областного Дома народного творчества проходит интерактивная программа «Новгородская масленица»,
20.02.2018 Комитет культуры
Фото с сайта https://vk.com/pokagiyz - Администрация Великого НовгородаПодведены итоги II Фестиваля иностранных языков в Великом Новгороде "Покажи язык".
19.02.2018 Администрация Великого Новгорода
"Нашей Армии любимой день рожденье в феврале!" 0 - Комитет культуры и туризму"Дуют ветры в феврале, воют в трубах громко, Змейкой мчится по земле лёгкая позёмка.
20.02.2018 Комитет культуры и туризму
Краткий миг в глазах вечности - Газета Авангард
Краткий миг в глазах вечности
Ведущий специалист отдела ЗАГС Демянского района Ирина ПОЛЬСКАЯ стала победителем в номинации «Социальная фотография» и получила приз зрительских предпочтений областного фотофестиваля «Окоём – 2018».
Газета Авангард
На сцене вокалистки Мария и Дарья Андреевы - Газета Авангард
Дуэт победителей
Мария и Дарья Андреевы стали лауреатами I степени XV открытого Всероссийского фестиваля-конкурса детского и юношеского творчества «Золотая ладья – 2018».
Газета Авангард
Интерес и немного фантазии - Уверские зори
Интерес и немного фантазии
требуются умелым рукам, чтобы превратить даже никому не нужные вещи в очаровательные оригинальные изделия, способные украсить дом.
Уверские зори
«НовГУ-Ильмер» -  бронзовый призер АСБ - Минспорт Новгородской областиСтуденческая команда «НовГУ-Ильмер» приняла участие в финале 4-х Чемпионата АСБ 2017-18гг (ассоциации студенческого баскетбола) среди команд СЗФО в г. Санкт-Петербург.
20.02.2018 Минспорт Новгородской области
Новгородские фигуристы успешно выступили на спортивном зимнем фестивале в Петрозаводске - Минспорт Новгородской области16-18 февраля 2018 года в городе Петрозаводск проходил Зимний фестиваль Союза городов Центра и Северо-Запада России.
20.02.2018 Минспорт Новгородской области
Первенство области по фигурному катанию - Минспорт Новгородской областиВ минувшие выходные на Ледовой арене проходило первенство Новгородской области по фигурному катанию на коньках (младший возраст).
20.02.2018 Минспорт Новгородской области
Пхёнчхан-Наум - Шимские Вести
Пхёнчхан-Наум
Самые юные шимские олимпийцы приступили к соревнованиям под российским флагом.
Шимские Вести
Со всех ног! - Новая жизнь
Со всех ног!
В п. Хвойная состоялась традиционная массовая лыжная гонка «Лыжня – 2018».
Новая жизнь
И вновь позвала лыжня - Уверские зори
И вновь позвала лыжня
В минувшие выходные Новгородская область вместе со всей страной присоединилась к XXXVI Всероссийской массовой лыжной гонке «Лыжня России».
Уверские зори
© Пресс-служба Министерства образования Новгородской области - Минобрнауки Новгородской области20 февраля Новгородская область присоединилась к Всероссийской акции «День сдачи ЕГЭ родителями».
20.02.2018 Минобрнауки Новгородской области
Новгородские фигуристы успешно выступили на спортивном зимнем фестивале в Петрозаводске - Минспорт Новгородской области16-18 февраля 2018 года в городе Петрозаводск проходил Зимний фестиваль Союза городов Центра и Северо-Запада России.
20.02.2018 Минспорт Новгородской области
День за днем: 20 февраля - 53news.RuПраздники: Сегодня, 20 февраля, отмечается Всемирный день социальной справедливости.
20.02.2018 53news.Ru
Прокуратура по надзору за соблюдением законов в исправительных учреждениях добивается обеспечения осужденного необходимыми средствами реабилитации - Прокуратура Новгородской областиПрокуратура по надзору за соблюдением законов в исправительных учреждениях области провела проверку обеспечения осужденных техническими средствами реабилитации.
20.02.2018 Прокуратура Новгородской области
«НовГУ-Ильмер» -  бронзовый призер АСБ - Минспорт Новгородской областиСтуденческая команда «НовГУ-Ильмер» приняла участие в финале 4-х Чемпионата АСБ 2017-18гг (ассоциации студенческого баскетбола) среди команд СЗФО в г. Санкт-Петербург.
20.02.2018 Минспорт Новгородской области