Сегодня отмечается большой православный праздник – Медовый Спас. В Батецком районе в этот день по традиции проходит фестиваль «Медовая сказка». Пасечники региона представляют свою продукцию, здесь же чествуют победителей областного конкурса «Лучший пчеловод». Название фестиваля «Медовая сказка» себя оправдало. Получилось действительно сказочно, а главное – вкусно. На свежем воздухе под звуки оркестра народных инструментов раскинулись торговые ряды. Пчеловоды съехались сюда со всех районов области: показать, чем богаты. На прилавках – цветочный, луговой, липовый, донниковый мед. От такого разнообразия глаза разбегаются. Особым спросом пользовался малиновый из Окуловки. Помимо всего прочего можно было приобрести изделия из воска, прополис, медовые напитки. Здесь же – соты, вокруг которых жужжат пчелы и совсем не кусаются. Не секрет, что мед обладает невероятно полезными свойствами, конкуренцию ему могут составить другие пчелиные продукты, такие как перга и пыльца. «Это белковая пища пчел, там очень много аминокислот, витаминов. В основном принимают в пищу для повышения иммунитета, для восстановления после болезней» , – пояснил пчеловод Виктор Трофимов . В этот день отметили и наградили лучших пасечников области. Первое место занял пчеловод из Шимского района Александр Чумаков. В медовом деле он уже почти 20 лет. Организовал личное подсобное хозяйство в 90-х, с тех пор активно развивает его. В этом году пасека насчитывает уже более 200 пчелосемей. За достойную работу – достойная награда: новенький трактор «Черри». В честь празднования Медового Спаса настоятель Успенской церкви провел чин освящения меда. Как говаривал небезызвестный Винни-Пух, лучший подарок, конечно, – мед. Новгородское лакомство может стать отличным гостинцем как для местных жителей, так и для заезжих туристов. У продукта и цвет, и вид приятен, а уж на вкус – тем более. Можно быть точно уверенным, что новгородский мед "правильный", и сделан "правильными" пчелами. Новгородские пчеловоды издавна славились своим мастерством, ведь еще со времен Ганзейского союза именно они поставляли мёд и воск европейцам. На данный момент в области насчитывается около четырех тысяч пасечников. В этом году ими планируется произвести 600 тонн меда.
На фестивале "Медовая сказка" в Батецком районе чествовали победителей конкурса "Лучший пчеловод"
Источник: Новгородское областное телевидение
14.08.2015 23:34