«Новгородский кролик» выпустил первую партию диетического мяса

Фото: novved.ru

В мае ООО «Новгородский кролик» (Боровичский район) выпустил первую партию диетического мяса. Примечательно, что компанию создали бывшие военные – офицеры, выпускники военно-топографического института – Сергей Хилимов, Сергей Лещенко.

ООО «Новгородский кролик» – их вторая попытка заняться производством мяса кролика. Первый опыт – с ООО «Авангард» – оказался неудачным. Предприятие пришлось продать, но от своей идеи развивать на российском рынке производство крольчатины, они не отступили. Новоиспеченные бизнесмены, используя только на собственные средства, без привлечения кредитов, приступили к строительству новой фермы по новой технологии.

– ООО «Новгородский кролик» – предприятие, созданное с нуля, – рассказывает генеральный директор компании Павел Густяков. – Это промышленное производство с содержанием кроликов в закрытых помещениях. Здесь поддерживается микроклимат, есть автоматизированная система навозоудаления, кормления, поения и искусственного осеменения – с эффективным использованием кроликоматок и последующей их заменой. Способ выращивания кроликов по ретро-технологии у коллектива есть, но на этом производстве совсем другой подход.

Сейчас на предприятии открыт репродуктор на 1410 кроликоматок, санитарный пропускник с административно-бытовым зданием. Завершается строительство ограждения.

Выход на производственную мощность предприятие планирует к концу 2017 года, после запуска второй очереди производства. Проект предусматривает содержание 2900 кроликоматок. Производство мяса в этом случае будет достигать более 200 тонн в год.

Кроликоферма находится в деревне Четвёркино. Пока здесь работают 10 человек. После запуска второй очереди потребуется дополнительно ещё около 30 сотрудников.

 
По теме
 
Пожар произошел на улице Мира. Как сообщают в ГУ МЧС по Новгородской области, около 4 часов ночи в экстренную службу МЧС поступило сообщение о задымлении в многоквартирном доме на улице Мира.
17.06.2018 ИА Невские Новости
8zUfbfA kBc - 53news.Ru Знакомьтесь! Поэт и резидент проекта #53поэта, молодая мама «абсолютно очаровательного малыша», как говорит о себе сама героиня - Арина Сенина .
15.06.2018 53news.Ru
В первую субботу июня по традиции собрались на Боровно поклонники творчества детского писателя Виталия Бианки Неслучайная тема Много лет мероприятие называлось «Бианковские чтения»,
09.06.2018 Окуловский Вестник
Актёры Медведского народного театра поразили сценическим мастерством министра культуры Новгородской области Владимира Вербило.
09.06.2018 Шимские Вести
5:0 – не проходит футБоль - 53news.Ru О счете зрелищного матча России против Саудовской Аравии знает даже человек, не интересующийся футболом.
16.06.2018 53news.Ru
Юные игроки из Окуловки посвятили свои победные матчи начавшемуся сегодня чемпионату мира по футболу Последний реванш наши мальчишки взяли на 2-м этапе Всероссийских соревнований по футболу «Кожаный мяч»,
15.06.2018 Окуловский Вестник
1–3 июня неподалёку от деревни Устье-Кировское прошёл 49‑й районный слёт туристов, в котором приняли участие более 80‑ти человек Семь команд — пестовчане и гости из Сандова — боролись за звание лучших в ночном ориентировании,
07.06.2018 Наша Жизнь
Команда воспитанников тренера Юрия Цветкова приняла участие в турнире по универсальному бою, посвящённом памяти полковника милиции В. А. Жердецких.
03.06.2018 Газета Заря