Новгородские хлебопёки производят качественные нарезные батоны

Фото: novved.ru

В течение 2017 года в России проходит масштабное веерное исследование белого нарезного батона. Специалисты испытательных центров, в том числе лабораторий Роспотребнадзора и Росстандарта, проверяют мучное изделие по 48 параметрам.

Продукция 16 брендов была закуплена в том числе и СЗФО: в Архангельской, Вологодской, Калининградской, Мурманской, Ленинградской и Новгородской областях, Республике Коми и Санкт-Петербурге, рассказала Екатерина Афанасьева, специалист по связям с общественностью АНО «Российская система качества».

Основные параметры качества, на соответствие которым проверялись образцы, – наличие картофельной болезни, пестицидов, фосфатов, использование искусственных добавок и заменителей, качество муки, потребительские свойства хлеба.

Батоны нарезного производителей Новгородской области под торговыми марками «Новгородхлеб» и «Мельница» признаны качественными и безопасными. Пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, плесени, бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка и патогенных микроорганизмов в батонах не обнаружено. Броматами и фосфатами никто из производителей хлеб «не улучшал».

В ходе исследования эксперты внимательно изучали состав батонов на наличие улучшителей и отбеливателей. Исследования позволяют развеять потребительские мифы – ни в одном образце комплексных добавок выявлено не было.

Пользуясь навигатором Роскачества, покупатель сможет оценить качество хлеба, произведенного не только в своем регионе, но и сориентироваться в продукции, которую привозят на прилавки из ближайших федеральных округов. Результаты исследования доступны на портале Роскачества http://roskachestvo.gov.ru/researches/nareznye-batony/

Последние новости Новгородской области по теме:
Новгородские хлебопёки производят качественные нарезные батоны

- Великий Новгород
Роскачество сегодня обнародовало результаты исследования нарезных батонов, которые продаются в Северо-Западном федеральном округе.
16:00 22.11.2017 ИА Великий Новгород.ру
- Великий Новгород
Роскачество сегодня обнародовало результаты исследования нарезных батонов, которые продаются в Северо-Западном федеральном округе.
14:28 22.11.2017 ИА Великий Новгород.ру
- Великий Новгород
Эксперты Роскачества вынесли свой вердикт хлебу Северо-Западного федерального округа.
13:27 22.11.2017 53news.Ru
Новгородские хлебопёки производят качественные нарезные батоны - Новгородские Ведомости
Новгородские хлебопёки производят качественные нарезные батоны - Великий Новгород
В течение 2017 года в России проходит масштабное веерное исследование белого нарезного батона.
13:17 22.11.2017 Новгородские Ведомости
 
По теме
 
Данью святой памяти стала всероссийская акция «Бессмертный полк». В школе № 1 ребята, занимающиеся внеурочной деятельностью по программе «Историческое краеведение»,
13.07.2018 Малая Вишера
День деревни Речка 0 - Комитет культуры и туризму В жаркий воскресный день - 15 июля - жители деревни Речка отметили свой праздник.
16.07.2018 Комитет культуры и туризму
Весь летний сезон в Валдайском доме народного творчества работает уникальная выставка «Живые родники Валдая», в рамках которой представлены самые разные авторы и техники, сообщает http://valday.com Санкт-Петербург, Валдай,
16.07.2018 Комитет культуры
Согласно предварительному подсчету, праздник в Славянской деревне посетили более 1000 человек.
13.07.2018 Любытинские Вести
7 июля в рамках проекта «22 выходных» свою культурную программу на Ярославовом Дворище в Великом Новгороде представлял Холмский район.
13.07.2018 Газета Маяк
Каждая школа начинается с директора. Он как режиссёр, который создает спектакль, хотя сам не всегда появляется на сцене.
06.07.2018 Газета Вперед
Стартовал прием заявок на первый региональный форум в формате форсайт - Минспорт Новгородской области Первый региональный форум в формате форсайт, направленный на формирование образа будущего Новгородской области-2035, пройдет в Крестецком районе с 6 по 8 сентября 2018 года.
16.07.2018 Минспорт Новгородской области
Турнир имени Александра Мелехова в деревне Борки объединяет любителей спорта всех возрастов.
13.07.2018 Газета Звезда
В минувшую субботу на спортивных площадках рощи села Мошенское прошли соревнования районной спартакиады среди взрослого населения.
06.07.2018 Уверские зори
Состоялся районный фестиваль Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» среди работников органов местного самоуправления.
22.06.2018 Новая жизнь
Комитет по управлению ЖКХ и охране окружающей среды обращает внимание участников дорожного движения, что в рамках контракта на выполнение работ по содержанию автомобильных дорог Великого Новгорода на Магистральной ул.
16.07.2018 Администрация Великого Новгорода