Новости города БезФормата.Ru
Великий Новгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

Осенью в меню новгородцев появятся ребра леща с луковым мармеладом

Кристина Абелян - 53news.Ru
GSkuthufWPU - 53news.Ru
Фото: 53news.ru

Идет подготовка к шестому полномасштабному Гурмэ-фестивалю «Великий Новгород».

Сегодня, 29 мая, на пресс-конференции организаторы фестиваля заявили, что в 2017 году он продлится более месяца – с 7 октября по 12 ноября. Так туристам и местным жителям будет удобнее посетить все желаемые мероприятия.

Сейчас рестораны ведут большую подготовительную работу. Каждый участник в рамках конкурса «Лучшее новгородское блюдо» представит свое уникальное угощение. В 2016 году благодаря изобретениям местных поваров в новгородском меню добавился целый список аутентичных гастрономических изысков.

Это телячьи щечки, говядина тяпаная, бок свиной запеченный в сене, буслаевские рулетики и дары Коростыни – названия, которые обогатили в целом туристское предложение нашего города»,

– рассказал Андрей Васильев , начальник отдела маркетинга «Центра развития туризма «Красная Изба».

На данный момент к фестивалю присоединились уже 10 новгородских ресторанов. И уже известно одно из блюд, которое будет представлено на фестивале – ребра леща ильменьского с луковым мармеладом. Кроме того, ожидаются и зарубежные повара из Франции, Германии и впервые – из США.

Помимо привлечения туристов, благодаря фестивалю местные кулинары налаживают деловые связи и продвигают новгородские блюда далеко за пределы страны. Так, например, в 2016 году в Австрии прошли «Дни новгородской кухни», которые представили наши повара, и, как известно, в австрийском меню теперь появились серые щи из крошева.

                                                                                                                                                                                                        Кристина Абелян                        
Кушать будет подано! - Новгородские ВедомостиНа Гурмэ-фестивале гостям предложат луковый мармелад и рёбра леща Сам фестиваль пройдет в Великом Новгороде с 7 октября по 12 ноября, но шеф-повара местных ресторанов и кафе уже сейчас думают, чем будут кормить посетителей.
14.06.2017 Новгородские Ведомости
Великий Новгород. Ганзейское меню. Блюдо  Боярская трапеза . Фото предоставлено Муниципальным бюджетным учреждением «Центр развития туризма «Красная Изба» - Администрация Великого НовгородаМуниципальное бюджетное учреждение «Центр развития туризма «Красная Изба» информирует: на «Фрегате Флагман» прошла дегустация нового ганзейского меню:  Серые щи с мясом и белыми грибами,
07.06.2017 Администрация Великого Новгорода
Сегодня, 7 июня, стал известен еще один пункт программы «Фрегата Флагман» — в ноябре этого года настоящую американскую кухню гостям Гурмэ-фестиваля представит шеф-повар нью-йоркского ресторана Mogador Брендон Рэйт .
07.06.2017 53news.Ru
Вчера в Марёве столкнулись грузовик и легковушка, один человек погиб - Ваши новостиВчера утром, 19 августа, в селе Марёво Новгородской области произошло ДТП.
20.08.2017 Ваши новости
На М-10 в Новгородской области образовалась пробка после ДТП с погибшим - 53news.RuСегодня, 19 августа, около 12 часов произошло ДТП на трассе М-10 у деревни Спасская Полисть Новгородского района.
19.08.2017 53news.Ru
Как установили сотрудники уголовного розыска, в апреле текущего года кто-то похитил из квартиры на улице Черепанова в деревне Село-Гора Новгородского района две бензопилы общей стоимостью около 55 000 рублей.
19.08.2017 УМВД Новгородской области
В Великом Новгороде экс-полицейского подозревают в передаче взятки в 1,6 млн. рублей - Новгородские Ведомости
В Великом Новгороде экс-полицейского подозревают в передаче взятки в 1,6 млн. рублей
Отдел по расследованию особо важных дел Следственного управления СКР по Новгородской области возбудил уголовное дело, фигурантом которого стал новгородец, бывший сотрудник полиции.
Новгородские Ведомости
Рушанина, сбежавшего из колонии, приговорили к 2 годам и 4 месяцам заключения - Новгородские Ведомости
Рушанина, сбежавшего из колонии, приговорили к 2 годам и 4 месяцам заключения
Боровичский районный суд вынес приговор ранее судимому жителю Старой Руссы Сергею Тиханову.
Новгородские Ведомости
В Новгородском районе жена зарезала мужа ножом - Новгородские Ведомости
В Новгородском районе жена зарезала мужа ножом
Новгородский межрайонный следственный отдел возбудил уголовное дело по статье «Убийство».
Новгородские Ведомости
«НВ» рассказали о знаменитом актере XIX века, сердечно привязанном к новгородскому монастырю - 53news.Ru«Весёлый актёр строгого государя» - так называется статья старшего научного сотрудника Новгородского музея-заповедника Ильи Хохлова, опубликованная в последнем номере «Новгородских ведомостей».
20.08.2017 53news.Ru
Фоторепортаж: «СЛОВИША» распахнула свои двери, праздник продолжается! - Ваши новостиФестиваль музыкальных древностей «СЛОВИША» в рамках народных праздников «Новгородские Спасовки» стартовал вчера, 19 августа.
20.08.2017 Ваши новости
Фото: Организаторы кинофестиваля «Вече» уже в Великом Новгороде - 53news.RuНа следующей неделе в Великом Новгороде пройдёт XI Всероссийский Фестиваль исторических фильмов «Вече».
20.08.2017 53news.Ru
В конкурсную программу фестиваля «Вече» включены 10 кинолент - Новгородские Ведомости
В конкурсную программу фестиваля «Вече» включены 10 кинолент
XI Всероссийский фестиваль исторического кино «Вече» пройдёт в Великом Новгороде 22-27 августа.
Новгородские Ведомости
В сентябре в Грузине в Центре народного творчества откроется обновленный концертный зал - Новгородские Ведомости
В сентябре в Грузине в Центре народного творчества откроется обновленный концертный зал
В Центре народного творчества и досуга в Грузине (Чудовский район) завершаются ремонт концертного зала.
Новгородские Ведомости
Фото из ежегодника императорских театров. Вып. V. 1913 г. - Новгородские Ведомости
Весёлый актёр строгого государя
Он был любовником на сцене и молитвенником — в душе Знаменитость, любимец императора Николая Павловича, «баловень публики» — судьба благоволила петербургскому актеру Алексею Максимову.
Новгородские Ведомости
Команда «Электрон» проведет домашние матчи против мурманского «Севера» - Минспорт Новгородской области21 и 23 августа в рамках первенства России по футболу среди команд III дивизиона МРО «Северо-Запад» новгородская команда «Электрон» на домашнем поле встретится с командой «Север» из Мурманска.
18.08.2017 Минспорт Новгородской области
Спортивная школа им. Александра Невского © - Novgorod.RuЛюбители футбола хотят видеть футбольный клуб «Электрон» в профессиональной футбольной лиге.
18.08.2017 Novgorod.Ru
Обладателем Кубка области по футболу стал «Электрон-2» - Минспорт Новгородской областиНакануне на стадионе «Электрон» в Великом Новгороде состоялся финальный матч Кубка Новгородской области по футболу.
17.08.2017 Минспорт Новгородской области
По горящей путёвке - Новгородские Ведомости
По горящей путёвке
Боровичанин выиграл первенство мира по тайскому боксу после тренировочных сборов в деревне Воспитанник боровичского клуба «Чемпион» 13-летний Ярослав ГУРЬЯНОВ стал победителем первенства мира по тайскому боксу среди юниоров,
Новгородские Ведомости
«Химик» не рассыпался - Новгородские Ведомости
«Химик» не рассыпался
Новгородскому «Электрону» перепало одно очко в Коряжме Новгородский «Электрон» не смог взять шесть очков в спарринге с «Химиком» из Коряжмы.
Новгородские Ведомости
Умный в гору не пойдёт - Новгородские Ведомости
Умный в гору не пойдёт
Он покорит её на мотоцикле В прошедшие выходные на трассе Березовая гора в Крестецком районе снова всё гудело и ревело — здесь проходили открытый чемпионат и первенство муниципалитета по мотокроссу.
Новгородские Ведомости
В Старорусском районе отреставрировали памятный знак женщинам-снайперам - 53news.RuБлиз деревни Сутоки Старорусского района состоялось торжественное открытие обновленного памятного знака Героям Советского Союза Наталье Венедиктовне Ковшовой и Марии Семёновне Поливановой .
20.08.2017 53news.Ru
В Шимске бывший менеджер банка осуждена за присвоение более 950 тыс. рублей - Прокуратура Новгородской областиСолецкий районный суд вынес обвинительный приговор по уголовному делу в отношении бывшего старшего менеджера одного из банков Нины Медведевой.
18.08.2017 Прокуратура Новгородской области
Подведены итоги «горячей линии» по вопросам обеспечения школьников бесплатными учебниками - Прокуратура Новгородской областиСегодня прокуратура г. Великий Новгород провела «горячую линию» по вопросам нарушения законодательства при обеспечении школьников бесплатными учебными пособиями.
17.08.2017 Прокуратура Новгородской области
К Земле летит астероид размером около 4,5 километров - ИА Великий Новгород.руОдин из крупнейших околоземных астероидов - Флоренция - максимально сблизится с Землей.
19.08.2017 ИА Великий Новгород.ру
Бизнесу – мегаватты, школам – сокращение затрат. В Чудово прошла 2-я энергетическая конференция - Ваши новостиВчера в Чудово состоялась вторая региональная энергетическая конференция.
18.08.2017 Ваши новости