Новости города БезФормата.Ru
Великий Новгород
Главные новости
 
Задать вопрос?

Осенью в меню новгородцев появятся ребра леща с луковым мармеладом

Кристина Абелян - 53news.Ru
GSkuthufWPU - 53news.Ru
Фото: 53news.ru

Идет подготовка к шестому полномасштабному Гурмэ-фестивалю «Великий Новгород».

Сегодня, 29 мая, на пресс-конференции организаторы фестиваля заявили, что в 2017 году он продлится более месяца – с 7 октября по 12 ноября. Так туристам и местным жителям будет удобнее посетить все желаемые мероприятия.

Сейчас рестораны ведут большую подготовительную работу. Каждый участник в рамках конкурса «Лучшее новгородское блюдо» представит свое уникальное угощение. В 2016 году благодаря изобретениям местных поваров в новгородском меню добавился целый список аутентичных гастрономических изысков.

Это телячьи щечки, говядина тяпаная, бок свиной запеченный в сене, буслаевские рулетики и дары Коростыни – названия, которые обогатили в целом туристское предложение нашего города»,

– рассказал Андрей Васильев , начальник отдела маркетинга «Центра развития туризма «Красная Изба».

На данный момент к фестивалю присоединились уже 10 новгородских ресторанов. И уже известно одно из блюд, которое будет представлено на фестивале – ребра леща ильменьского с луковым мармеладом. Кроме того, ожидаются и зарубежные повара из Франции, Германии и впервые – из США.

Помимо привлечения туристов, благодаря фестивалю местные кулинары налаживают деловые связи и продвигают новгородские блюда далеко за пределы страны. Так, например, в 2016 году в Австрии прошли «Дни новгородской кухни», которые представили наши повара, и, как известно, в австрийском меню теперь появились серые щи из крошева.

                                                                                                                                                                                                        Кристина Абелян                        
Кушать будет подано! - Новгородские ВедомостиНа Гурмэ-фестивале гостям предложат луковый мармелад и рёбра леща Сам фестиваль пройдет в Великом Новгороде с 7 октября по 12 ноября, но шеф-повара местных ресторанов и кафе уже сейчас думают, чем будут кормить посетителей.
14.06.2017 Новгородские Ведомости
Великий Новгород. Ганзейское меню. Блюдо  Боярская трапеза . Фото предоставлено Муниципальным бюджетным учреждением «Центр развития туризма «Красная Изба» - Администрация Великого НовгородаМуниципальное бюджетное учреждение «Центр развития туризма «Красная Изба» информирует: на «Фрегате Флагман» прошла дегустация нового ганзейского меню:  Серые щи с мясом и белыми грибами,
07.06.2017 Администрация Великого Новгорода
Сегодня, 7 июня, стал известен еще один пункт программы «Фрегата Флагман» — в ноябре этого года настоящую американскую кухню гостям Гурмэ-фестиваля представит шеф-повар нью-йоркского ресторана Mogador Брендон Рэйт .
07.06.2017 53news.Ru
В Чудово местный житель осужден к 11 годам лишения свободы за сбыт амфетамина - Прокуратура Новгородской областиЧудовский районный суд вынес обвинительный приговор по уголовному делу в отношении местного жителя Игоря Федорова.
22.11.2017 Прокуратура Новгородской области
По факту смерти мужчины в зале суда проводится доследственная проверка - Следком Новгородской областиСегодня  в ходе судебного заседания  по вопросу продления меры пресечения в виде заключения под стражу в здании Новгородского районного суда города Великого Новгорода подсудимый почувствовал себя плохо.
22.11.2017 Следком Новгородской области
С Новым годом! Ёлочки уже воруют - Ваши новостиВ Малой Вишере сотрудник полиции предотвратил первую в этом году кражу новогодней ёлочки.
21.11.2017 Ваши новости
СК проводит проверку по факту смерти мужчины в зале суда - Новгородские Ведомости
СК проводит проверку по факту смерти мужчины в зале суда
Сегодня, 22 ноября, в здании Новгородского районного суда в ходе судебного заседания, на котором рассматривалось продление срока ареста, 55-летний подсудимый почувствовал себя плохо, рассказала Анастасия Садриева,
Новгородские Ведомости
На трассе М11 машинист экскаватора задел ковшом двух рабочих, один погиб - Новгородские Ведомости
На трассе М11 машинист экскаватора задел ковшом двух рабочих, один погиб
Валдайский межрайонный следственный отдел возбудил уголовное дело в отношении машиниста экскаватора по статье «Причинение смерти по неосторожности вследствие ненадлежащего исполнения лицом своих профессиональных обязанностей».
Новгородские Ведомости
За сутки в УМВД поступило 8 заявлений от жертв интернет-мошенников - Новгородские Ведомости
За сутки в УМВД поступило 8 заявлений от жертв интернет-мошенников
За минувшие сутки в сводке регионального управления МВД было зарегистрировано восемь заявлений от граждан, которые стали жертвами телефонных и интернет-мошенников.
Новгородские Ведомости
Эта книга о том, что цель, которую мы перед собой ставим, важна не сама по себе. Важнее перемены, которые происходят с нами на пути к этой цели - Новгородские ВедомостиНа встрече с Павлом Санаевым новгородцы услышат отрывки из его нового романа Завтра, 23 ноября, в культурном центре «Диалог» в Новгороде пройдет творческая встреча с Павлом САНАЕВЫМ.
22.11.2017 Новгородские Ведомости
Не важно, как мыслят творцы — цветными или чёрно-белыми образами. Главное, чтобы в работах были мысль и настроение... - Новгородские ВедомостиНоябрьская выставочная волна столкнула лбами авторов цветных и чёрно-белых фотографий Битва титанов Журналисты Анна ВАЩИЛО и Антоний КИШ несколько лет выясняли, что круче: цвет или его отсутствие.
22.11.2017 Новгородские Ведомости
«Русский узел» Дмитрия Балашова - Новгородские ВедомостиК 90-летию писателя вышла первая книга его стихов Он родился 7 ноября.
22.11.2017 Новгородские Ведомости
Руководители и экскурсоводы музея - Газета Марёво
Победители
Музей военной истории Молвотицкой школы признан лучшим в Северо-Западном федеральном округе РФ.
Газета Марёво
Фотографии памятников Великого Новгорода из списка ЮНЕСКО увидят в Тосно - Новгородские Ведомости
Фотографии памятников Великого Новгорода из списка ЮНЕСКО увидят в Тосно
Сегодня, 17 ноября, Новгородский музей-заповедник представит передвижную выставку «Наследие ЮНЕСКО в Великом Новгороде» в Тосненском историко-краеведческом музее, филиале Ленинградского областного Музейного агентства.
Новгородские Ведомости
На водителей автобусов в Новгороде наденут браслеты безопасности - Новгородские ВедомостиОАО «Автобусный парк» участвует в апробации системы контроля транспортной безопасности в рамках исполнения поручения президента РФ от 4 августа 2017 года.
22.11.2017 Новгородские Ведомости
Сложно? Супер! - Новгородские ВедомостиНовгородцы выиграли серебро на дебютном Кубке России В Воронеже завершился Кубок России по спортивной акробатике.
22.11.2017 Новгородские Ведомости
Мы хотим реванша - Новгородские ВедомостиГлавный тренер сборной России U-17 Владимир Филатов на турнире четырёх наций рассчитывает вернуться на победную волну В Новгород приедут наши старые знакомые — юношеская сборная России по хоккею (игроки в возрасте до
22.11.2017 Новгородские Ведомости
В Великом Новгороде определятся полуфиналисты всероссийских соревнований по баскетболу - Новгородские Ведомости
В Великом Новгороде определятся полуфиналисты всероссийских соревнований по баскетболу
С 24 по 28 ноября в Новгороде пройдут межрегиональные соревнования по баскетболу среди команд юношей до 14 лет.
Новгородские Ведомости
Окуловские дартсмены завоевали командный Кубок России - Новгородские Ведомости
Окуловские дартсмены завоевали командный Кубок России
В подмосковной Электростали завершился финал Кубка России по дартс. По итогам соревнований мужская сборная Новгородской области выиграла командный зачет.
Новгородские Ведомости
Братья Андреевы стали вторыми на Кубке России по спортивной акробатике - Новгородские Ведомости
Братья Андреевы стали вторыми на Кубке России по спортивной акробатике
Представители Центра спортивной подготовки Новгородской области, воспитанники спортшколы «Манеж» Павел и Александр Андреевы завоевали серебряные медали Кубка России по спортивной акробатике, завершившегося накануне в Воронеже,
Новгородские Ведомости
По факту смерти мужчины в зале суда проводится доследственная проверка - Следком Новгородской областиСегодня  в ходе судебного заседания  по вопросу продления меры пресечения в виде заключения под стражу в здании Новгородского районного суда города Великого Новгорода подсудимый почувствовал себя плохо.
22.11.2017 Следком Новгородской области
У областного бюджета появился «лист ожидания» - Новгородские ВедомостиНа сегодняшнем заседании Новгородской областной думы основной темой стало рассмотрение в первом чтении проекта областного бюджета на 2018 год и плановый период 2019 и 2020 годов.
22.11.2017 Новгородские Ведомости
В минувшие выходные дни по поручению начальника Управления МВД России по Новгородской области генерал-майора полиции Сергея Коломыцева сотрудники полиции провели серию оперативно-профилактических мероприятий в ночном клу
22.11.2017 УМВД Новгородской области
На водителей автобусов в Новгороде наденут браслеты безопасности - Новгородские ВедомостиОАО «Автобусный парк» участвует в апробации системы контроля транспортной безопасности в рамках исполнения поручения президента РФ от 4 августа 2017 года.
22.11.2017 Новгородские Ведомости
Сезонные напасти - Новгородские ВедомостиКоличество детей, находящихся в стационарах с внебольничной пневмонией, снижается.
22.11.2017 Новгородские Ведомости