Эксперты Роскачества поставили новгородской сметане самую высокую оценку

Эксперты Роскачества поставили новгородской сметане самую высокую оценку
smetana
Фото: 53news.ru

Сметана «Снежок» с массовой долей жира 20 % от новгородского «Лактиса» попала в руки исследователей Роскачества и заслужила самые высокие оценки.

Вот что они сообщает Роскачество:

«По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, так как он соответствовал не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту Роскачества.

Эта сметана абсолютно безопасна. В ней не было обнаружено пестицидов, тяжелых металлов и радионуклидов (в том числе стронция и цезия) в количествах, опасных для здоровья. Антибиотики в составе также не найдены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Содержание дрожжей и плесени в продукте не превышает допустимых норм. Сметана не содержит консервантов (в числе которых соли бензойной и сорбиновой кислот).

Пищевая ценность соответствует маркировке. Молоко, из которого была приготовлена сметана, качественное и пастеризованное. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка соответствует установленным нормам. В составе сметаны нет фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме. Это говорит о том, что в ней нет растительных жиров. ГМИ в сметане не обнаружено. Фактическая масса нетто сметаны соответствует указанной в маркировке».

 

Теперь новгородской сметане могут присвоить российский Знак качества. Но это решение эксперты примут после проведения оценки производства. 

Добавим, что в некоторых других сметанах нашли следы антибиотиков, крахмал и даже плесень. Попался исследователям и фальсификат. Подробности - по ссылке. 

Фото: сайт Роскачества

Ольга Лаврова
 
По теме
Боровичским районным судом рассмотрено уголовное дело в отношении Захарова Н., 1975 года рождения, обвиняемого в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
В аварии никто не пострадал. Машины получили технические повреждения. - Новгородские Ведомости В аварии никто не пострадал. Машины получили технические повреждения. Фотография ©: отдел ГИБДД Великого Новгорода Вчера, 29 марта, около в 18:10 в Великом Новгороде произошло ДТП на улице Большой Санкт-Петербургской.
Новгородские Ведомости
На третий и четвертый квартал 2024 года в Новгородской области запланировано пилотирование проектов, направленных на оптимизацию процессов оказания первой медицинской помощи,
Минцифры Новгородской области
Театр «Жест» отметит юбилей - Администрация Великого Новгорода 30 марта 2024 года во Дворце культуры и молодежи "ГОРОД" (Псковская ул., 1) состоится праздничная юбилейная программа «Театр добрых сердец»,
Администрация Великого Новгорода