В ответ на предложение французов включить в список ЮНЕСКО багет русские предлагают включить пельмени

Фото: vnnews.ru

В ответ на предложение президента Франции Эмманюэля Макрона внести франзузский багет  в список нематериального наследия ЮНЕСКО первый зампредседателя комитета Госдумы по регламенту и организации работы Александр Курдюмов предложил включить туда и пельмени как блюдо русской кухни. Об этом пишет «Российская газета».

«Багет - это часть повседневной жизни французов, а хлеб - это целая история Франции. Я знаю наших пекарей - они увидели, что итальянцам удалось внести пиццу в список наследия, поэтому они и сказали, почему бы не включить в этот список и французский багет. И они правы, искусство его изготовления должно стать частью мирового наследия», – цитирует президента Франции ТАСС.

Пельмень в переводе с удмуртского означает «хлебное ухо» ("пель" - "ухо", а "нянь" - "хлеб"). 

Многие народы Европы и Азии пытаются приписать себе изобретение пельменей. Но большинство исследователей полагает, что придумали это блюдо северные народы, а затем началось его шествие на Урал, в Сибирь, а оттуда в XIV веке во все точки России и Средней Азии. Изначально пельмени использовались древними людьми не для еды, а в обрядах и ритуалах для принесения в жертву богам домашнего скота. Именно поэтому в классических пельменях фарш обязательно состоит в равных долях из свиного, говяжьего и бараньего мяса.

«Это блюдо едят все русские. Все славяне, вся страна любит пельмени. Иностранцы с удовольствием едят пельмени в России. Они за обе щеки употребляют их. Я думаю, что пельмени - это наш замечательный российский продукт, который мы все дома делаем. Всеми семьями. Это у нас традиция такая», – сказал Курдюмов в эфире радиостанции «Говорит Москва».

В списке нематериального наследия ЮНЕСКО уже присутствуют неаполитанская пицца, плов, таджикский оши палав и пивоваренная культура Бельгии.

 
По теме
Юные футболисты детского футбольного клуба «Лидер» завоевали кубок «Звезда Дмитрия Кириченко» на международном фестивале «Большие звезды светят малым», который проходил с 12 по 19 сентября в пос.
19.09.2018
В Новгороде ученые обсуждают проблемы сохранения и развития исторических городов - FlashNord.Com В Великом Новгороде в среду, 19 сентября, начал работу II Международный научный симпозиум Национального комитета ИКОМОС Россия «Памятники всемирного культурного наследия — проблемы и перспективы».
19.09.2018
В рамках XII Всероссийского фестиваля исторических фильмов "Вече" состоятся две пресс-конференции - Министерство культуры В рамках XII Всероссийского фестиваля исторических фильмов "Вече" состоятся две пресс-конференции, перед открытием и закрытием, 21 и 25 сентября, в 17:00, малый зал киноцентра "Россия.".
19.09.2018
 
Администрация Великого Новгорода объявила аукцион в электронной форме на право заключения муниципального контракта на выполнение работ по разработке проектно-сметной документации (ПСД) на объекты:
18.09.2018
3 сентября в преддверии торжественной линейки на классном часе в Холмской средней школе вспоминали о трагических событиях 14‑летней давности в северо-осетинском городе Беслан.
10.09.2018 Газета Маяк
Житель Марёва осуждён к реальному лишению свободы за нарушение правил дорожного движения, повлекшее смерть человека.
31.08.2018 Газета Марёво
"Новгородский торг" на Ярославовом Дворище 22-23 сентября - Министерство культуры Каждые выходные для горожан и туристов на Ярославом дворище устраиваются развлекательные мероприятия под девизом «Прославляя Землю Новгородскую», где представляется культурный и туристический потенциал Новгородской области.
19.09.2018 Министерство культуры
alt - Отдел вневедомственной охраны В Центральном аппарате Росгвардии состоялось торжественное собрание, посвященное 45-летию Академического ансамбля песни и пляски войск национальной гвардии Российской Федерации.
19.09.2018 Отдел вневедомственной охраны
Если вы решите заглянуть в Центр народного творчества, то сначала попадёте в сказочный замок на фоне летней природы с полевыми цветами и русскими берёзами.
31.08.2018 Газета Авангард
На этой неделе отмечался День российского кино. Оно по-прежнему остаётся самым массовым из искусств и его любят все.
31.08.2018 Малая Вишера
На спортивном стадионе Великого Новгорода состоялись соревнования среди сотрудников областного УМВД - УМВД Новгородской области Сегодня на стадионе «Волна» в областном центре состоялись соревнования УМВД России по Новгородской области по военизированной эстафете, перетягиванию автомобиля и пробиванию пенальти.
19.09.2018 УМВД Новгородской области
Уютный стадион райцентра, место проведения многих культурно-массовых и спортивных мероприятий, ждёт реконструкция.
14.09.2018 Газета Марёво
Прекрасная Гофра из конюшни Натальи Ивановой стала абсолютной чемпионкой Фестиваля орловского рысака в Калгановке.
10.09.2018 Шимские Вести
Окуловская ДЮСШ даёт старт в спортивную жизнь сотням мальчишек и девчонок Большой вклад в популяризацию физической культуры, в развитие спортивных навыков у молодёжи вносит детско-юношеская спортивная школа.
07.09.2018 Окуловский Вестник
Юные футболисты детского футбольного клуба «Лидер» завоевали кубок «Звезда Дмитрия Кириченко» на международном фестивале «Большие звезды светят малым», который проходил с 12 по 19 сентября в пос.
19.09.2018 Администрация Старорусского района
В Новгороде ученые обсуждают проблемы сохранения и развития исторических городов - FlashNord.Com В Великом Новгороде в среду, 19 сентября, начал работу II Международный научный симпозиум Национального комитета ИКОМОС Россия «Памятники всемирного культурного наследия — проблемы и перспективы».
19.09.2018 FlashNord.Com
В рамках XII Всероссийского фестиваля исторических фильмов "Вече" состоятся две пресс-конференции - Министерство культуры В рамках XII Всероссийского фестиваля исторических фильмов "Вече" состоятся две пресс-конференции, перед открытием и закрытием, 21 и 25 сентября, в 17:00, малый зал киноцентра "Россия.".
19.09.2018 Министерство культуры