Сентябрь – месяц сбора урожая

Фото: vnnews.ru

Первый месяц осени дарит садоводам и огородникам награду за проделанную на участке работу и, конечно же, очень важно собрать урожай сполна. Как говорится в народной поговорке «зима спросит, что осень припасла». А припасла она картофель, корнеплоды, капусту, тыкву и многое другое, что нуждается в своевременной уборке. Убирать же урожай необходимо вовремя, при хорошей погоде, в погреба и подвалы, приведенные в порядок заранее. 

Сентябрь - время уборки урожая картофеля - важнейшей из культур, которая пользуется популярностью до весны. Собранный урожай перебирают, отделяя мелкие и поврежденные клубни, крупные и здоровые помещают в прохладное место, для того, чтобы "подготовить" их к закладке в хранилище. Такая мера позволит клубням предварительно обсохнуть и в достаточной степени охладиться. Переходный период после сбора урожая и до помещения в хранилище называют еще "лечебный". Если поторопиться с охлаждением клубней картофеля, то нежелательные физиологические изменения приведут к тому, что он будет темнеть при варке. 

Семенной картофель требует особого внимания. После уборки клубеньки озеленяют на солнце, периодически переворачивая. Этот процесс достаточно длительный - 10 - 12 дней. Хранится собранный урожай семенного картофеля отдельно от продовольственного и кормового.

Ни в коем случае не допускайте передерживания корнеплодов на грядках. Урожай лука выкапывают в сухие дни, после чего луковицы тщательно досушивают. Резкое выдергивание луковицы приводит к обрыванию донца. Такие луковицы при последующем хранении, скорее всего загниют. Если же вы затяните с уборкой урожая, то не сумеете избежать потерь, связанных со снижением «лежкости» собранных корнеплодов.

Следите и за тем, чтобы вовремя собрать урожай чеснока. Как только обратите внимание, что листочки начинают желтеть - готовьтесь выкапывать урожай. Просушивать чеснок необходимо в течение 5 дней. Чеснок сохраняют в виде косы или в марлевом мешочке в сухом, проветриваемом помещении. 

Сентябрь - время сбора урожая томатов, время их массовой переработки: засолки, консервирования, приготовления соков. Сок из томатов, собранных в сентябре приобретает особый пикантный вкус, особенно если в литровую банку добавить веточку сельдерея.

Баклажаны и перец вы соберете в полном объеме при условии, что посадите их вовремя. Поэтому "нормируйте" урожай этих культур, в противном случае большая часть урожая не успеет вызреть до заморозков.

Информация с сайта  http://www.vashsad.ua/

 

 

 
По теме
 
На Новгородскую область движется «Урожай-2017» - Ваши новости Традиционно в сентябре устраивают ярмарки нового урожая. Не отходя от обычаев, практически во всех районах области, проводятся сельскохозяйственные праздники урожая.
19.09.2017
Сегодня, 17 июля 2018 года, Новгородский районный суд вынес обвинительный приговор по уголовному делу в отношении 45-летнего местного жителя Дмитрия Ромашова.
17.07.2018 Прокуратура Новгородской области
В Новгородской области вынесен приговор по  уголовном делу о дорожно-транспортном происшествии, в результате которого пострадали несовершеннолетние - Следком Новгородской области Собранные следователем СО по городу Великий Новгород СУ  СК России по Новгородской области  доказательства признаны судом достаточными для вынесения приговора   в отношении местного жителя, 1973 года рождения.
17.07.2018 Следком Новгородской области
Данью святой памяти стала всероссийская акция «Бессмертный полк». В школе № 1 ребята, занимающиеся внеурочной деятельностью по программе «Историческое краеведение»,
13.07.2018 Малая Вишера
  Профессор НовГУ выступила с докладом на Литературных чтениях в Маловишерском районе - НовГУ им.Ярослава Мудрого Профессор кафедры журналистики НовГУ Александра Семенова выступила с сообщением на VIII Литературных чтениях, посвященных Зинаиде Гиппиус и Дмитрию Мережковскому.
16.07.2018 НовГУ им.Ярослава Мудрого
Развлекательную программу с таким названием подготовили сотрудники центра народной культуры города Пестово.
17.07.2018 Комитет культуры
Согласно предварительному подсчету, праздник в Славянской деревне посетили более 1000 человек.
13.07.2018 Любытинские Вести
7 июля в рамках проекта «22 выходных» свою культурную программу на Ярославовом Дворище в Великом Новгороде представлял Холмский район.
13.07.2018 Газета Маяк
Каждая школа начинается с директора. Он как режиссёр, который создает спектакль, хотя сам не всегда появляется на сцене.
06.07.2018 Газета Вперед
Турнир имени Александра Мелехова в деревне Борки объединяет любителей спорта всех возрастов.
13.07.2018 Газета Звезда
В минувшую субботу на спортивных площадках рощи села Мошенское прошли соревнования районной спартакиады среди взрослого населения.
06.07.2018 Уверские зори
Состоялся районный фестиваль Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» среди работников органов местного самоуправления.
22.06.2018 Новая жизнь
Сегодня, 17 июля 2018 года, Новгородский районный суд вынес обвинительный приговор по уголовному делу в отношении 45-летнего местного жителя Дмитрия Ромашова.
17.07.2018 Прокуратура Новгородской области
Кроссовер со скандальной фотографии принадлежит известному чиновнику - защитнику природы - 53news.Ru Вот это фото утром взбудоражило новгородское интернет-сообщество. В кадре - кроссовер, всеми четырьмя колесами стоящий в воде, а рядом, в мутной ильменской воде, резвится ребятня и их родители.
17.07.2018 53news.Ru