Квас, требования к производству и реализации. Памятка для потребителя
Квас — традиционный славянский напиток с объёмной долей этилового спирта не более 1,2 %, изготовленный в результате незавершённого спиртового и молочнокислого брожения сусла.
17.06.2022 Роспотребнадзор
17.06.2022 Роспотребнадзор